
岗位职责
1. 负责奶茶、果茶、特调饮品、鸡尾酒饮品标准化制作出品,保证口感、颜值、份量统一稳定
2. 做好每日原料备货、鲜果处理、物料储存,把控食材新鲜度,严控饮品成本与损耗
3. 清洁吧台设备、杯具、操作台及环境卫生,严格执行食品安全卫生规范
4. 热情接待顾客,耐心点单、推荐饮品,做好客诉简单处理,提升顾客体验
5. 定期盘点饮品原料库存,及时上报缺货、过期物料,配合仓库对账
6. 配合门店上新季节限定饮品、活动饮品,熟练掌握新品配方与操作流程
7. 熟练完成咖啡拉花操作,能制作基础及进阶拉花图案,满足顾客咖啡饮品颜值与品质需求,提升饮品出品质感。
任职要求
1. 身体健康,干净清爽、做事细心麻利
2. 有奶茶店、清吧、餐吧调饮、饮品制作相关经验重点考虑
3. 熟悉茶饮、果饮、无酒精/低度特调制作,动手能力强,出餐速度快
4. 服务态度好、有耐心,沟通大方
重庆市武隆区仙女山街道仙山里国际文旅生活小镇
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