岗位：餐厅主管
一、岗位职责
1、全面负责餐厅日常前厅运营管理工作，统筹安排前厅服务员、收银、传菜等岗位日常工作，合理排班、分工，保障门店正常高效营业。
2、负责门店服务品质管控，规范服务流程，督导员工做好接待、点餐、上菜、收尾等全套服务工作，提升顾客用餐体验。
3、妥善处理顾客用餐过程中的投诉、突发问题及各类客诉，耐心沟通、快速解决，维护门店口碑与品牌形象。
4、负责前厅物资、餐具、耗材的盘点、领用与保管，控制门店运营成本，杜绝浪费。
5、做好员工日常培训、仪容仪表、纪律管理，调动团队积极性，营造良好的工作氛围，降低人员流失率。
6、配合店长落实门店卫生、消防安全、服务标准等各项管理制度，完成上级安排的其他工作。
二、任职要求
1、身体健康，形象端正，谈吐大方，有良好的服务意识与沟通能力。
2、1年以上餐饮前厅管理经验，熟悉中餐门店运营流程，熟练掌握前厅各项管理工作。
3、具备基础团队管理、人员统筹及客诉处理能力，抗压能力强，能适应餐饮早晚班、节假日轮班工作。
4、工作认真负责、积极主动，有责任心、执行力强，服从门店管理安排。
5、有无高端餐饮经验均可，踏实肯干、稳定长期。
三、薪资福利
1、薪资：5000–6000元/月
2、包吃包住，工作环境舒适，团队氛围轻松，晋升空间大，内部提拔。

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