重庆金薯农业开发有限公司成立于2020年9月，经重庆市武隆区国有资产监督管理委员会批准，由重庆市武隆区国有资产运营管理有限公司、重庆市武隆区农业产业发展有限公司、武隆区平桥镇高屋村股份经济合作联合社和重庆市高屋农业发展有限公司共同出资组建的混合制有限公司。
公司住所位于：重庆市武隆区平桥镇高屋村
公司经营范围： 种植、收购、加工、销售：农业技术的开发咨询服务；销售不再分装的包装种子、化肥、饲料等；销售；预包装食品兼散装食品、农副产品、方便食品、米，面粉（包括五谷杂粮）、面条及米面制品、豆粉，食用预制面筋、食用淀粉及其制品、酒类的批发、零售（店铺零售限分支机构），日用百货，网上零售、进出口。
公司主要生产--薯类淀粉（红薯、马铃薯等）、武隆红苕粉、武隆酸辣粉。
公司宗旨：把薯类产品做成金子一样--金薯
本项目是结合2020年全国农业产业强镇及2020年全国一村一品（红苕粉）等项目，以武隆区境内红苕种植基地为基础，辐射整个渝东南片区红苕种植产业，打造武隆区特色农业产业，做大做强武隆苕粉及武隆酸辣粉品牌，发展一、二、三产融特色，振兴乡村经济。
1、第一产业——标准化种植示范基地：以村民自种、专业合作社和集体经济组织流转方式等建设规模化标准化红苕种植基地10万亩（其中一期10000亩），其中公司自建示范基地1000亩。
2、第二产业——红苕粉加工厂区总建筑面积50000余平方米；其中一期建筑面积13000平方米，已建成年产2500吨的红苕淀粉、红苕粉丝、粉条、新鲜粉条及红薯酸辣粉加工生产线三条。
3、第三产业——观光旅游区：项目占地1000亩，以自有种植基地为基础，结合宜机化项目打造特色标准的示范民俗体验基地。
该项目采用“公司+基地+集体经济组织+专业合作社+农户”的产业模式，种植、收购、深加工、销售一站式完成与农户签订定单收购合同，提供无公害种植技术及红苕原料100%来源于农户，带动武隆片区农户农民增产增收。
该项目属于劳动密集型企业，厂区加工需要长期用工300余名工人，年产15-20万吨红苕需约10万亩的红苕种植基地量，按户均两亩种植计算，可带动约5万余户农民致富增收，户均收入在3000元以上，全年红苕收入达到1.5亿元以上。红苕叶、红苕渣还可以喂猪。有效地增加社会就业，带动农民脱贫致富，减轻剩余劳动力就业负担，增加就业员工的个人收入。在就业方面，企业优先考虑安排一些贫困户就业，以支持他们脱困致富。
该项目总投资约3.5亿元，包括50000平方米的厂房及基础设施和20000平方米的红薯收购承放区建设、加工生产设备购买、冷链仓储项目、环保设施、绿化、水电消防安装、变配电设施、1000亩观光农业种植体验区、生产资料设备、苗子购买等。
其中；一期投资2500万元，包括建设年产2500吨红苕淀粉、2500吨红苕粉条和2500吨酸辣粉及包装等三条生产线。
该项目全部建成投产后年产值约为40000万元，可实现年利润6000万元，年税金2000万元以上。
其中一期建成投产后年产值约6000万元，可实现年利润约600万，年税金在300万以上。
重庆市武隆区平桥工业园区路25号
